正宗番茄焖虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
番茄焖虾的做法步骤
-
1将虾洗净剪去虾须。 -
2用牙签从背部挑去虾线。 -
3葱姜切丝准备番茄酱。 -
4锅烧热放植物油，烧热。 -
5放入处理好的大虾。 -
6把大虾炸成红色，出虾油后，盛出虾。 -
7锅中留底油加入番茄酱翻炒。 -
8放入炸好的大虾。 -
9把葱和姜放入虾锅中。 -
10翻炒均匀。 -
11加入糖料酒酱油继续翻炒。 -
12点上一点水，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟，然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。
使用的厨具：炒锅
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