正宗南瓜发糕、胡萝卜发糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜发糕与胡萝卜发糕的做法步骤
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1把一块南瓜约700克，洗净切块，两根胡萝卜500克也洗净切块----我的锅是双层蒸的，所以用两种，如果用电饭煲就可以只做一种。
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2把南瓜和胡萝卜上锅蒸熟，要时间长一些，蒸透，凉凉。
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3面粉，水，酵母，和南瓜拌在一起，反复揉成面团，光滑为止。
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4同上，把南瓜换为胡萝卜。
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5等面团发好，用撵面杖压成圆饼，在上面洒上芝麻或安上泡好洗净的红枣。
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6把面团放在蒸屉上，锅中放多一点水，上火，蒸约二十分钟，闷三分钟。开锅即食啦！我做得有点着急，面就不是和得很光滑，所以看起来不那么美观……
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