正宗凉拌头肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“外面卖的熟肉味道挺好的，不过要看准干净卫生的店买哦。
猪头肉可以凉拌来吃，非常爽口”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌头肉的做法步骤
-
1猪头肉一块，黄瓜一条洗净，胡萝卜一段洗净。 -
2猪头肉切大片。 -
3黄瓜和胡萝卜切薄片。 -
4蒜瓣拍碎和其它切好的材料放在一起。 -
5锅内放一勺油，小火炒香干辣椒和花椒。 -
6将烧热的油泼在蒜末上，调入盐、鸡精、香油拌匀即可食用。
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