正宗生菜鲜蘑炒粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生菜鲜蘑炒粉的做法步骤
-
1生菜洗净切成小块。 -
2鲜蘑洗净顺着纹理撕成条，入沸水中焯一下。 -
3粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。 -
4蒜切瓣，葱，干红辣椒切丝。 -
5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再下入葱，干红辣椒爆香。 -
6入生菜炒断生。 -
7下入鲜蘑翻炒。 -
8下入粉丝，调入蚝油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精炒匀即可。
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