正宗川味控饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一道饭菜合二为一的美食。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
川味控饭的做法步骤
-
1豆角洗净，切成3厘米左右的段。 -
2五花肉切小块。 -
3放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟。 -
4大米洗净用水泡20分钟。 -
5热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油。 -
6加酱油，冰糖，盐，水，葱段，姜片，翻炒均匀盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟。 -
7再放入切好的豆角炖5分钟。 -
8把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平。 -
9然后再把大米均匀的铺在上面。 -
10最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可）。 -
11盖盖，按下煮饭键，开始煮。 -
12等按键弹起后，用铲子把煮好的饭翻一下，盖盖继续焖10分钟即可。
小窍门
要是家里没有电饭锅，用不同的炒锅也行，肉炖好后，直接把大米铺在上面盖盖焖就行。不过要时常看着点锅，防止糊锅，用电饭锅就不用担心糊锅的问题。
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）
所属分类：
热菜
老人
川菜
晚餐
工作餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗猕猴桃果肉酸奶（附自制酸奶过程）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗川味控饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗猕猴桃果肉酸奶（附自制酸奶过程）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黑椒猪扒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗干菜鹅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗糖醋素排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红烧狮子头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗山寨加泰罗那的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗年菜十七超弹性无水的----虾仁炒腰果的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香干炒鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗材料简单的戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料