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正宗卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 12:25:26春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳 释义
卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法
“用紫甘蓝做了几回素菜色拉后,感觉紫甘蓝那脆脆的非常爽口,也非常喜欢吃。我今做的是糖错的,又第一次将山药放入,感觉味道很好,山药也很脆,喜欢吃酸的朋友可以尝试。”

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 适量
  • 山药 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌三丝黑木耳的做法步骤

  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:1
    1
    食材准备。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:2
    2
    山药削皮,洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:3
    3
    紫甘蓝洗净切丝,过凉开水,沥干放碗中。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:4
    4
    锅内加水,放入洗净黑木耳,煮熟捞出。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:5
    5
    水再烧开,放入山药焯一下,开后捞出。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:6
    6
    同样,胡萝卜也焯一下,开后捞出。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:7
    7
    将黑木耳、紫甘蓝、山药、胡萝卜放在一起,加入盐。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:8
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    再放入白醋,糖和鸡精,.搅拌一下。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:9
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    最后放入麻油拌匀。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:10
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    装盘即可食用。
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