正宗尖椒炒口蘑的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“口蘑家里的人非常喜欢吃，而且营养不错。这些天天气比较冷，蘑菇卖的也开始贵了起来，口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵，今天市场没见到有卖的，不知道价钱多少。不过，平时很少买金针菇，口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的，觉得他们的味道非常的配合，又鲜美，哈哈。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒炒口蘑的做法步骤
-
1将口蘑，姜，洋葱，尖椒洗净。 -
2将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切。 -
3起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱。 -
4下口蘑一起煸炒。 -
5加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟。 -
6起锅前加入水淀粉打个薄芡。
所属分类：
素菜
冬季食谱
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