正宗猪皮焖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。
那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪皮焖豆腐的做法步骤
-
1将豆腐切块。 -
2慢火煎至金黄。 -
3盛出备用。 -
4猪皮洗净。 -
5切片焯水。 -
6起油锅，爆香姜蒜，下猪皮煸炒一会。 -
7下生抽，盐，适量的水焖软。 -
8加入煎好的豆腐，洋葱。 -
9炒匀再焖一分钟就行了。
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