正宗牛肉炒韭苔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“韭苔一般都是炒鸡蛋，家乡也是那样做的比较多，这次买了韭苔就给它一个比较高级的吃法，跟牛肉一起炒，更营养了~”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒韭苔的做法步骤
-
1牛肉切条放入少许盐。 -
2加入两勺料酒。 -
3加少许生抽。 -
4加一勺生粉和少许花生油。 -
5把牛肉拌均匀后备用。 -
6锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。 -
7把炒好的牛肉盛出来备用。 -
8锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。 -
9加入两勺盐调味。 -
10把之前炒的牛肉倒回锅内。 -
11加水淀粉勾芡即可。
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