正宗酱土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“做法：
1、将土豆洗净，蒜，葱、盐、鸡精花椒、大料酱油
备好。
2、锅内放适量油，放入蒜葱花椒、大料炒出香味儿后，将土豆放入、翻炒。
3、加清水（要没过土豆），开锅后，调小火儿炖。
4、土豆八成熟时（用筷子戳一下，最好扎几个洞能入味），继续小火儿炖。
5炖40-60分钟后出锅。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱土豆的做法步骤
-
1今天早上刚从早市买的2斤土豆. -
2拿回家里用水洗净. -
3准备调料：葱蒜. -
4花椒大料. -
5鸡精精盐. -
6还有最重要的酱油. -
7下锅翻炒. -
8到入清水炖. -
9炖40分钟，把水炖干. -
1010.盛出准备开吃了(凉了更好吃).
所属分类：
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家常菜
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冬季食谱
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