正宗韭菜虾肉馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“韭菜是姥爷自己种在院子里面的，绿色植物哦。这个韭菜长得可真快啊，前几天我去姥爷家的时候，那个韭菜还是很矮很矮，没过几天的时间都这么高了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜虾肉馄饨的做法步骤
-
1鲜虾两只，洗净去皮，切成丁，备用。 -
2头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。 -
3猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三香搅拌均匀。 -
4把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。 -
5放入切好的虾肉，放入鸡精，食用盐，搅拌均匀。 -
6擀好的馄饨皮，也可以买。 -
7在皮中包入馅料。 -
8准备好紫菜做汤。 -
9准备好韭菜末做汤。 -
10在锅中填入冷水，葱花，虾皮，烧，开锅以后放入紫菜与韭菜末，调入盐与鸡精就可以了。 -
11馄饨配上汤吃起来才算完美。
使用的厨具：炒锅
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