正宗干豆腐炒韭菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干豆腐炒韭菜的做法步骤
-
1材料洗净沥干水分。 -
2韭菜切段，干豆腐切条，胡萝卜切丝。 -
3锅里加水，放入花椒大料粒煮开后捞出。 -
4放入干豆腐焯半熟捞出。 -
5锅里放油放入姜丝炒香。 -
6放入焯好的干豆腐翻炒。 -
7下入韭菜梗和胡萝卜丝翻炒。 -
8胡萝卜炒软后加入剩下的韭菜翻炒。 -
9最后加适量盐和味精即可。
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