正宗【平淡的幸福】牛肉炖土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
-
1所有材料洗净后牛肉切方块。 -
2土豆和洋葱切滚刀块，香菜切段。 -
3牛肉直接入锅，放入姜片，料酒，大料，老抽。 -
4大火炒到牛肉变色。 -
5加多半锅水大火烧开后撇去血沫转小火炖四十分钟。 -
6牛肉炖熟之后放入切好的土豆和洋葱继续炖十分钟左右。 -
7土豆吨数之后放入盐，香菜，蒜末，味精即可。
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