正宗烧茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗干净。 -
2切条，加干淀粉裹匀。 -
3锅里放油烧热后放入茄子炸脆捞出。 -
4把所有的调料放进碗里调匀，锅里留低油。 -
5放入调好的酱汁烧开。 -
6汁变浓稠后倒入炸好的茄子翻炒均匀即可。
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