正宗粉蒸排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸的做法步骤
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1排骨一支剁成块，加入盐、鸡精、料酒、特级急汁、花椒粉码半个小时
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2锅加热倒入，中间可加入少许油预防烧焦。蒸肉粉炒至金黄色时加入排骨，使之裹满。
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3胡萝卜切片，放在盘子周边。倒入处理好的排骨。
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4上锅蒸，先大火蒸10-15分钟，再转中火蒸30分钟。用电压锅的话蒸15-20分钟就可以了。蒸好了直接食用...
所属分类：
热菜
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