正宗【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“朋友从山东带来了酥脆的山东煎饼，干酥的很，但是早餐不能光吃这个干煎饼呀，后来就做了玉米煎饼准备卷菜，后来看见了那个酥煎饼，就想还是一块吃吧，就这样就临时做了这个双味煎饼了，软软的玉米煎饼，加上里面的酥煎饼，加上酱和菜一卷，里面的煎饼已经变得不硬了，吃起来口感还不错呢！这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双味玉米煎饼的做法步骤
-
1双味玉米煎饼食材。 -
2葱、黄瓜去心切成丝，生菜清洗干净。 -
3把鸡蛋打散加入少许水和盐、面粉和成稀糊。 -
4平锅热了放入一勺玉米鸡蛋糊转锅成为薄薄的煎饼。 -
5一面定型后翻面，等两面都煎黄了，熟了就可以了。 -
6做好的饼放在盘中中，上面均匀抹上一层炸酱。 -
7铺上黄瓜丝和葱丝。 -
8然后放上酥煎饼卷成卷。 -
9卷成卷然后切成2半装盘即可食用。
小窍门
1、 鸡蛋要是喜欢吃特嫩的可以蛋液里加入少许水炒的更嫩。
2、 蒜薹切好用水冲一下，炒时候不容易糊。
3、 鸡蛋很鲜的味道，所有我没有放味精或者鸡精，如果你喜欢可以放。
2、 蒜薹切好用水冲一下，炒时候不容易糊。
3、 鸡蛋很鲜的味道，所有我没有放味精或者鸡精，如果你喜欢可以放。
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