正宗胡椒叶卷肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 香草 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡椒叶卷肉的做法步骤
-
1准备1份猪肉馅。 -
2洋葱头6个处理干净。 -
3准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。 -
4准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。 -
5胡椒叶处理干净待用。 -
6把所有调料加入到肉馅中。 -
7把调料和肉馅拌匀。 -
8把切碎的洋葱头加入。 -
9把馅充分拌匀待用。 -
10把胡椒叶摘下背朝上。 -
11把适量的肉馅放在叶背上。 -
12把叶子卷起来就行了。 -
13如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。 -
14拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。 -
15热锅倒上油。 -
16把肉卷放入锅中排好。 -
17中火煎五分钟。 -
18然后反面再煎三分钟。 -
19就样就可以出锅了。
小窍门
这个肉卷最好拿来烧烤，因为煎时践出的汁水如果清洗不干净那种香味可以遗留很久的。
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