正宗【炸酱面，花样做】五彩炸酱面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我吃过很多种豆瓣酱，最喜欢的还是欣和葱伴侣豆瓣酱。不仅味道很好，而且是品质有保证，是获得绿色食品标志的食品。
绿色食品是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的出自纯净、良好生态环境的、无污染的、安全、优质、营养的食品。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五彩炸酱面的做法步骤
-
1主要材料图 -
2200克面粉，加2克盐。 -
3加50克水，和成硬面团。 -
4擀成1-2毫米厚的面皮。 -
5按喜欢的宽度切面。 -
6锅中放水煮开，放面条煮好，盛起。 -
7热锅，放油20毫升，放入1个八角，略煎。 -
8放入五花肉丁翻炒。 -
9放入花雕酒焖煮。 -
10放入大葱丁。 -
11放入欣和葱伴侣豆瓣酱。 -
12加水和毛豆再煮3分钟，盛出。 -
13煮清水，放入油10毫升，盐2克。 -
14汆烫绿豆芽。 -
15汆烫金针菇。 -
16汆烫胡萝卜。 -
17汆烫红辣椒。 -
18汆烫毛豆。 -
19五彩缤纷的炸酱面就做好了。 -
20把每种蔬菜都放一些到面碗里。 -
21捞匀，开吃。 -
22做好的毛豆炸酱。 -
23五彩炸酱面。 -
24捞匀的炸酱面。
小窍门
吃炸酱面配上多种爽脆的蔬菜最好吃。
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