正宗单饼卷菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“自己烙的单饼，很薄，再卷上可口的土豆丝，是一道很不错的小吃。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
单饼卷菜的做法步骤
-
1面粉中打入一枚鸡蛋。 -
2加上2g盐。 -
3加水和成稀一点的面糊。 -
4再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。 -
5离火放上适量的面糊摊成薄饼。 -
6小火慢慢烙。 -
7烙至薄饼开始起泡，再翻过来烙。 -
8烙好的饼。 -
9把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆丝。 -
10去一张单饼，在饼上面放上适量的土豆丝。 -
11从一边卷起来。 -
12一份可口的单饼卷菜就做好了。
小窍门
1，烙饼的时候一定要用小火。
2，卷的菜可以是自己喜欢的菜。
3，饼不要烙太厚，影响口感。
2，卷的菜可以是自己喜欢的菜。
3，饼不要烙太厚，影响口感。
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