正宗[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法](/uploads/202409/05/2011082909500554115.jpg)
“好吃的炸酱面是女儿喜爱的食物,所以是经常吃的.....”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳肉酱面的做法步骤
-
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011082909503104116.jpg)
1豆瓣酱.黄瓜.黑木耳.肉备用。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011082909505294116.jpg)
2把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011082909511214116.jpg)
3锅里放油。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011082909513014117.jpg)
4放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011082909515654117.jpg)
5下入葱末.红辣椒煸炒。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011082909521474117.jpg)
6然后放入肉丁炒。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：7](/uploads/202409/05/2011082909523504117.jpg)
7下豆瓣酱。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：8](/uploads/202409/05/2011082909525534117.jpg)
8边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：9](/uploads/202409/05/2011082909532144118.jpg)
9酱就炒好了。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：10](/uploads/202409/05/2011082909535304118.jpg)
10锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：11](/uploads/202409/05/2011082909542974118.jpg)
11捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。 -
![[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面的做法步骤：12](/uploads/202409/05/2011082909550964119.jpg)
12加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。
小窍门
1.豆瓣酱提前用水稀释也可以.
2.木耳提前用开水煮一下.
2.木耳提前用开水煮一下.
所属分类：
面条
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