正宗鸡蛋炸酱面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一,方便省事又快捷,营养还丰富。而且还很好吃呢。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1欣和甜面酱。
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2先把鸡蛋磕到碗里。
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3把鸡蛋打散。
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4锅里放油,倒入鸡蛋液。
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5把鸡蛋翻炒后,倒入甜面酱。
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6翻炒均匀,添加料酒、酱油、盐和少量水。
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7放入味精调味,即可出锅。
-
8锅里放水烧开,放入面条煮3分钟即可。
-
9把面盛入碗中,做好的炸酱浇到面上,就可以吃了。
所属分类:
面条
老人
北京菜
晚餐
工作餐
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