正宗板粟烧鸡翅中的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
板粟烧鸡翅中的做法步骤
-
1鸡翅中洗净从中间切一刀，放锅里焯水后捞起沥干。 -
2大蒜、生姜、板粟备好。 -
3热锅冷油下入鸡翅中中火煎至两面微黄。 -
4放入老抽和适量白糖炒匀。 -
5白糖炒化加入适量水。 -
6放料酒和大蒜、生姜大火烧开盖上盖子转小火焖10分钟。 -
7放入板粟。 -
8放适量盐调味，盖上盖子再焖8分钟左右至板粟熟。 -
9最后大火收汁，放适量蔬之鲜。 -
10淋一点黑芝麻油炒匀即可关火出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
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