正宗绝对正宗—韩国辣鱼汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“韩国的锅菜很是有名，清淡不油腻，食材丰富，汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊，其味道清淡柔嫩，煮汤或做火锅非常好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韩国辣鱼汤的做法步骤
-
1将鱼收拾干净切段；白萝卜切块；小青椒切丝；大葱切片；洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水，加豆酱 -
2加入辣椒粉和白萝卜煮沸。 -
3将鱼放入锅中。 -
4再下蛤蜊。 -
5加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。 -
6快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚 -
7最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。
使用的厨具：砂锅
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