正宗日式厚蛋烧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“好像在韩国有很多日式的饭菜~~比方说乌冬面~~炸猪排~~紫菜包饭~~还有这个厚蛋烧，也就是鸡蛋卷~~虽然做法跟咱家的炒鸡蛋很相似，但是说实话，卷起来的鸡蛋，吃起来也很香哈~~切开一层层的很吸引人哈~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日式厚蛋烧的做法步骤
-
1准备材料，将小葱切碎。 -
2鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。 -
3将蛋液打匀备用。 -
4小煎锅倒入少许油，小火加热，倒入少许蛋液。 -
5表层蛋液凝固后，从一头卷起来，堆到另一边。 -
6在剩下的地方继续倒入蛋液，凝固后，再卷起来。直到蛋液用完。 -
7全部煎好后，装入盘中，切开即可。
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