正宗土豆鱼丸炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“土豆炒饭是想了很久的一个炒饭，只是没想到炒的时候会加鱼丸，哈哈”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆鱼丸炒饭的做法步骤
-
1土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。 -
2剩饭捣散。 -
3土豆切丁。 -
4鱼丸切丁。 -
5葱切葱花。 -
6锅里化开猪油。 -
7加入土豆丁翻炒。 -
8翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。 -
9翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，水干。 -
10盛出土豆丁和鱼丸丁。 -
11锅稍洗去除淀粉，再加少量油，倒入剩饭和适量酱油翻炒。 -
12饭热后加入葱花翻炒。 -
13翻炒至葱花稍熟加入土豆丁和鱼丸丁。 -
14翻炒均匀即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
快餐
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