正宗阿胶固元膏的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“可能是因为天冷的原因，最近找我打听阿胶的姐妹多起来了，很多人都认为，阿胶是只有冬天才可以吃的，其实不然，至少我认识的几个看年龄叫阿姨，看长相叫姐姐的美女，她们是一年四季服用，再加上保养得当，适量运动，真的比实际年龄看起来小了十几岁。阿胶的作用不止是美容，保健作用也非常突出，具体的可以问问百度大神，他一定会知无不言，言无不尽。。。
阿胶膏这个DD，原料采购方便，制作方法也简单，有兴趣愿意动手的JM可以在家试试(*^__^*)”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
阿胶固元膏的做法步骤
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1将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。
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2锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
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3将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。 -
4把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。 -
5把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。 -
6自然晾干后（大约10小时完全干透），即可切片食用。
小窍门
制作固元膏的时候要特别注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。
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冬季食谱
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