正宗清蒸（福寿）鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
清蒸福寿鱼的做法步骤
-
1鱼切好（这个是老公做鱼很关键的一个环节，所以出来的效果很漂亮，鱼是站着的），葱一部分切段，一部分切葱花，姜切丝。 -
2在剖开的位置摆好姜丝和葱段。 -
3侧面展示一下。 -
4半侧面再展示一下。 -
5锅里烧开水，等水开后蒸大概4分半钟（视乎鱼的大小）。蒸好后取出撒上葱花。 -
6锅里烧热油，淋到蒸好的鱼上。 -
7淋上酱油。 -
8顶部俯拍展示。 -
9近距离展示。
所属分类：
热菜
家常菜
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