正宗椰香蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰香蛋糕的做法步骤
-
1材料:全蛋6个,细砂糖50克,椰浆40克,玉米油45克,低筋面粉90克,椰蓉30克。 -
2全蛋打至起粗泡,一次加入细砂糖,(因为全蛋比较难打发,所以建议拿一一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发,不过,我比较懒。 -
3将全蛋打至发白,直至面糊滴下不会那么消失。 -
4加入椰桨,玉米油搅拌均匀后加入面粉,搅拌均匀。 -
5搅拌均匀,倒入烤盘,然后用力震几下,让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来。 -
6放入预热好烤箱,中层,上下火,150度。20分钟。 -
7出炉后揭开周围油纸,涂上果酱,撒上椰蓉,切成块状即可。 -
8来尝尝吧。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类:
糕点
烘焙
蛋糕
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