正宗泰酱木瓜煮酥肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“家里买了一箱木瓜，光是当水果吃消灭不完，想到水果也能做菜，呵呵，就尝试一下。
看过一个菜的做法，好像是用木瓜做的，凭感觉，做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下，她说好吃极了，哈哈，那就好，不过，这道菜要趁热吃，凉了肉就不酥了，嘿嘿。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泰酱木瓜煮酥肉的做法步骤
-
1五花肉一斤，洋葱、尖椒一个，牛油，泰式酸辣酱适量。 -
2木瓜半只。 -
3将猪肉且1厘米厚的片。 -
4洋葱，木瓜，尖椒切粒。 -
5起油锅，烧热油，下猪肉炸炸熟待用。 -
6盛出待用。 -
7将油倒出，将牛油入锅烧融，下尖椒，洋葱下锅炒香。 -
8加入清水，泰式酸辣酱大火炒匀。 -
9大火炒匀。 -
10待材料熟透之后，加入木瓜粒炒匀。 -
11再加入炸熟的五花肉炒拌均匀，加入适量的盐调味。 -
12行了，酸酸甜甜辣辣的就是我，味道不错。
使用的厨具：炒锅
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