正宗如意鸡丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良药，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
如意鸡丝的做法步骤
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1鸡脯切丝,用姜丝,酱油,胡椒粉腌制20分钟。 -
2黄豆芽摘去老根。 -
3青红椒切丝，蒜切碎。 -
4锅里油烧热，下鸡丝炒。 -
5至发白时盛出备用。 -
6用余油将蒜炒香。 -
7放黄豆牙下锅翻炒。 -
8待黄豆芽稍软时下入青红椒丝翻炒数下。 -
9将炒好的鸡丝放入,点醋,放盐即可。
使用的厨具：炒锅
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