春季养生

正宗培根四角豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 11:04:56春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

培根四角豆释义

“奶奶病了，一直在家不能出门，所以总是想研究用新鲜食材给她改善一下。

今天用的是新鲜的四季豆，和超市里能买得到的培根。

卖点是简单~易学~好上手~

因为培根本身有油脂所以不用别的植物油，而且培根有咸味所以基本上，食盐，味精也是可以省略了的。

很简单吧~下面我们就开始吧！

希望大家可以喜欢~”

食材明细

主料

四角豆 适量
培根适量

辅料

蒜末适量

配料

食盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

培根四角豆的做法步骤

1
新鲜的四角豆，嘻嘻，买回来给奶奶换一下口味，可能是去的比较晚，四季豆的叶片边有一点儿黑。
2
感觉叶边有些不新鲜的就用剪刀剪掉，(*^__^*)嘻嘻……。
3
斜刀，切成小块，准备烧水焯一下~~~因为豆角不熟会中毒的~大家一定要注意哦~~~~~。
4
用滚水焯一下，注意咯~这里有个小常识，可以滴几滴油，这样四角豆焯完水之后一样鲜亮~。
5
注意看四角豆的颜色，变化深色之后就捞出备用，开始准备培根~~~~~。
6
新鲜培根~~~超好味~~~超市里都可以买到~做菜很不错的~~~。
7
切成小片，没关系，不用切得很碎，也不用很大块，因为培根遇热之后肥肉就会化掉哈哈，~~~~~~。
8
热锅，不用放油，因为培根自身有很多油脂~~~~热锅开始炒培根碎~香啊~~这个时候超香~~~~~~~。
9
看培根的肥肉都变成油的时候，放一些蒜末~之后继续翻炒，准备放四角豆咯~这个时候香的很~~~~~~。
10
放入四角豆继续翻炒~~因为培根有咸味所以咸盐和味精基本上也可以省下了~O(∩_∩)O哈哈~省事吧！我奶奶刚出院，不能吃太咸的，所以不放调料了，清点一点更不错~~(*^__^*)嘻嘻……继续翻炒一下准备出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦。
11
出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦香死个人~~~超爱~培根四季豆~~~~~。
12
最后~\(≧▽≦)/~啦啦啦奶奶很喜欢~(*^__^*)嘻嘻……希望大家也会喜欢，另外，希望大家能告诉我一些止咳的方法~。O(∩_∩)O谢谢啦~~~~~~~~~。