正宗腊肉五彩蝴蝶面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“昨天趁太阳没落之前做好了这道菜，今天早上来上菜啦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五丁蝴蝶面的做法步骤
-
1将西红柿切成小丁。 -
2香菇切成小丁。 -
3黄花切成小丁。 -
4猪肉切成小丁。 -
5葱切成小丁。 -
6花生米里倒入100克的开水泡一泡。 -
7把皮泡松软了，然后剥去皮备用。 -
8锅中入开水500克，入面煮到八成熟。 -
9捞出面入冷水里过一下再捞出备用。 -
10锅中放入100克的油烧热加入花生米，炸成稍微发黄捞出备用。 -
11然后将多余的油倒出，锅中再留20克的油，把葱放进去炸香。 -
12再把肉倒进去炒一炒到变色。 -
13肉锅中倒入开水100克。 -
14加入西红柿丁和香菇丁、糖，盖上盖子中火烧一分钟。 -
15放入番茄酱收汁。 -
16倒入黄瓜丁和花生米。 -
17把它们拌匀。 -
18再倒入蝴蝶面。 -
19拌好后出锅。 -
20好吃的蝴蝶面就完成了。
小窍门
这道主食有咸肉所以不用放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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