正宗土豆片烧白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这道菜的制作方法不算是炒，因为我添了汤烧了一下，喜欢用那汤汁泡饭，非常平凡简单的一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆片烧白菜的做法步骤
-
1土豆去皮，切片。 -
2胡萝卜切菱形片，青椒切片。 -
3白菜叶用手撕成小块。 -
4猪瘦肉丝加少许生抽腌制。 -
5锅烧热，入蒜瓣葱丝爆香。 -
6下入猪瘦肉丝炒变色。 -
7倒入土豆片翻炒，然后倒入少许水，调入少量生抽，盖上盖子闷到土豆片熟。 -
8待土豆片熟之后，加入白菜叶翻炒。 -
9最后加入胡萝卜片和青椒片炒匀，撒入少许盐，鸡精即可。
使用的厨具：焖烧锅
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