春季养生

正宗烤牛扒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 11:16:54春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

烤牛扒释义

“第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢！”

主料

辅料

配料

1
把牛肉洗干净、正反两面抹上腌料、用塑料袋子包好、腌制10个小时。腌料有红酒、酱油、盐各一勺、番茄酱2勺、果酱少许、五香粉少许、蒜一头切片、姜末少许。
2
把腌制好的牛扒放进烤箱、250度烤30分钟、然后放一点奶酪和西红柿继续烤10分钟。
3
炒一盘配菜将一个红、一个绿小辣椒和半个洋葱、洗干净切块、3个香菇泡软以后切丝、一颗芹菜焯水以后切碎末。锅热放入黄油少许、炒青菜、放一点盐和花椒面、炒熟装盘。
4
烤熟以后的牛扒。
5
切开以后的牛扒。