正宗小炒丰收鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒丰收鸡的做法步骤
-
1准备好所需食材。 -
2鸡腿肉切块。 -
3青椒，洋葱切宽丝，胡萝卜切片。 -
4土豆切块。 -
5蒜切瓣，葱，干红辣椒切丝。 -
6鸡腿肉入沸水汆熟，加入生抽腌制。 -
7土豆入油锅中炸至金黄熟透捞出。 -
8锅烧热，下蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香。 -
9下入鸡腿肉翻炒。 -
10下入青椒，胡萝卜片翻炒至断生。 -
11下人洋葱，土豆块翻炒。 -
12调入适量蚝油，生抽，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
所属分类：
热菜
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