正宗我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“呵呵，今天我又完成了一项无比重大的事情，第一次做蛋糕，效果还算可以，是用微波炉做的，简单至极，下面是具体步骤和图片：”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
微波炉版简易蛋糕的做法步骤
-
1具体步骤：1.蛋黄与蛋清分离开。 -
22.在蛋黄中加入10克糖粉，并和匀。 -
3再并和匀。 -
43.然后加入牛奶和油，并搅拌均匀。 -
54.面粉+泡打粉混合均匀。 -
64.蛋黄倒入大碗中，然后把面粉用筛子过滤到蛋黄液中。 -
75.用铲子向上翻匀，注意，千万不能用打蛋器翻，不然会有劲。 -
86.蛋白中加入其余糖粉，用力打发至呈泡沫状，倒扣过来也不滴【我打的不算好，太累了，劝你买个电动的，省力。 -
97.将打好的蛋白倒入粉浆内，用铲子翻匀。 -
108.取一容器，均匀抹上油【防粘】。 -
118.将液体倒入容器内，把菠萝干和蜜枣切成丁，放入液体中。 -
129.放入微波炉，高火汀5分钟即可【我家是1000W的，如果W多，时间也相应减少，我初次试验，所以断断续续汀的，熟练了就可以了，还有，最好还是入锅蒸熟，这次是上面熟好了下面不够松软，微波炉就是不是专业工具啊。 -
13OK，你也来一块吧。爱美的美眉们要少吃哦，不然会发胖的，到时候可别来找我，解解馋嘛，自己做的干净卫生，哪都好，再会。
小窍门
1.鸡蛋白一定要打好，不然口感会差。
2.最好用电饭锅或蒸的，微波炉效果不大好，我就吃亏了。
3.果干可以不加，也可以加别的，也可以以自己口味加蓝梅酱或别的果酱。
2.最好用电饭锅或蒸的，微波炉效果不大好，我就吃亏了。
3.果干可以不加，也可以加别的，也可以以自己口味加蓝梅酱或别的果酱。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
糕点
烘焙
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