正宗豆腐炖白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐炖白菜的做法步骤
-
1豆腐切成1公分厚的长方块。 -
2白菜洗净切碎。 -
3用热水淖一下。 -
4捞出来备用。 -
5锅里放油，六成热放入豆腐煎制。 -
6煎制两面上色。 -
7放入葱姜煸炒。 -
8放入肉丝煸炒。 -
9放入料酒和酱油。 -
10放入白菜翻炒片刻。 -
11放入盐和鸡精调味即可。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
东北菜
秋季食谱
宴客菜
晚餐
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