正宗剁椒三蔬的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒三蔬的做法步骤
-
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。 -
2剁椒，蒜，葱一切剁碎。 -
3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。 -
4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。 -
5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。 -
6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
所属分类：
素菜
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