正宗可乐鸭腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“那是2006年的夏天。
同事的母亲生病，她远嫁惠州的姐姐带着可爱的女儿来瞧母亲。和那位姐姐，我学会了用可乐来做鸡鸭鹅。她说：广东人很爱吃的。
味道果然不错，自此，一下在爱上了可乐，虽然我从来不喝可乐，一直到现在也不爱喝可乐！
这次做的是可乐鸭腿，一样很好吃的！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿四只。 -
2锅里加少许食用油，加入八角煸出香味。 -
3鸭腿入锅。 -
4翻炒五分钟。 -
5加入适量盐，可乐没过鸭腿即可。开锅以后，盖上锅盖，小火慢慢炖1个小时。 -
6大火收汁即可。
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