正宗菠菜蛋卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜蛋卷的做法步骤
-
1准备食材。 -
2菠菜切末。 -
3将鸭蛋4个打成蛋液。 -
4将两者混合后，加入盐跟黑椒粉，拌均匀。 -
5锅热后，用厨房纸巾刷上些油。 -
6倒入一半的蛋液，转小火。 -
7蛋液呈半凝固状时，开始从右往边卷起来。 -
8往锅一旁。 -
9卷好了。 -
10再用厨房纸巾刷上些油人，倒入剩下的蛋液。 -
11同上一样卷起来。 -
12开中火，将卷的蛋饼再正反面烙下，使之里面熟透喽。
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