正宗栗子烧排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
栗子烧排骨的做法步骤
-
1排骨斩块洗净备用。 -
2锅内热水放栗子去煮一下约两三分钟后捞出。 -
3再把排骨也放入焯水。 -
4焯水好的排骨捞出沥干水分备用。 -
5煮过的栗子去掉皮，切成快，蒜米也切好备用。 -
6锅内热油放花椒，八角，干辣椒炒香。 -
7加入适量白砂糖熬点糖色。 -
8再放入适量酱油，放入蒜米。 -
9把排骨倒入锅内翻炒。 -
10让每块排骨都均匀的沾上糖色。 -
11把栗子倒入锅内，加适量盐。 -
12加入少许老抽，加入一小碗水，大火烧开后改小火焖煮20分钟，出锅撒点葱花即可。
所属分类：
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