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正宗山药胡萝卜排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 11:47:49春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
山药胡萝卜排骨汤 释义
山药胡萝卜排骨汤的做法
“这是一道很滋补的家常养胃汤。适合在秋冬季来喝,补气固肾,调养肠胃。”

食材明细

主料
  • 猪排骨 一斤
辅料
  • 山药 300克
  • 胡萝卜 100克
  • 莲藕 100克
配料
  • 葱姜 适量
  • 当归 一小片
  • 大料 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

山药萝卜排骨汤的做法步骤

  • 山药胡萝卜排骨汤的做法步骤:1
    1
    免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开。
  • 山药胡萝卜排骨汤的做法步骤:2
    2
    令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水。
  • 山药胡萝卜排骨汤的做法步骤:3
    3
    把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
  • 山药胡萝卜排骨汤的做法步骤:4
    4
    把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟。
  • 山药胡萝卜排骨汤的做法步骤:5
    5
    把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
  • 山药胡萝卜排骨汤的做法步骤:6
    6
    吃的时候再开盖子。
  • 山药胡萝卜排骨汤的做法步骤:7
    7
    加入盐和胡椒粉调味即好。
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