正宗【在家吃早餐】一：南瓜面条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“暖腾腾的汤面，养胃又滋润。咸香软糯的南瓜，劲道爽滑的荞麦面，圆滚滚可爱的荷包蛋，满足而幸福的一天，开始了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜面条的做法步骤
-
1南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。 -
2少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。 -
3兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。 -
4关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。 -
5面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
小窍门
后话：
1，面条选择自己家有的面条。
2,鸡蛋打在锅的最边上，等稍微凝结了就煮面，这样鸡蛋比较嫩，要是不喜欢嫩的就鸡蛋成型了再下面条。
3，南瓜要是煮的再烂点更好吃，不过为了造型美观，没煮很烂。水不要多放。我用的太太乐鲜鸡汁，要是有高汤就更好了。有冰箱的同学可以炖高汤冻起来。
1，面条选择自己家有的面条。
2,鸡蛋打在锅的最边上，等稍微凝结了就煮面，这样鸡蛋比较嫩，要是不喜欢嫩的就鸡蛋成型了再下面条。
3，南瓜要是煮的再烂点更好吃，不过为了造型美观，没煮很烂。水不要多放。我用的太太乐鲜鸡汁，要是有高汤就更好了。有冰箱的同学可以炖高汤冻起来。
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