正宗洋葱沙茶煲仔饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一个人的简餐，简单而不失营养。在忙碌之余，也别忘了简单的安排好自己的简餐哦······”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱沙茶煲仔饭的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2将米倒入砂锅，洗净。加入凉水，盖盖，大火煮开。 -
3米饭煮至八分熟，约10分钟。 -
4煮饭同时，将洋葱、胡萝卜、葱、白菜等洗净、切好。米饭煮至水份快干时，将胡萝卜、洋葱放在米饭上。 -
5再码放一层腊肠。 -
6将鸽蛋打入腊肠中间。 -
7沿煲边缘淋上色拉油。盖盖继续焖煮5分钟。 -
8取一小碗，放入沙茶酱。 -
9倒入生抽，拌匀成调味汁。 -
10白菜放入煲内。盖上盖，焖5分钟 -
11将调味汁倒入煲中，即可开吃。（可随个人口味调配味汁）
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