正宗银耳拌粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“银耳有“菌中之冠”的美称，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
银耳拌粉丝的做法步骤
-
1银耳用清水泡发。 -
2洗净，用手撕成小块。 -
3粉丝入锅中煮熟。 -
4煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟。 -
5泡好的粉丝和银耳一起放入碗中。 -
6加入调料拌匀盛盘即可。
小窍门
调料加入白糖能起到增鲜的作用，但不可多放。
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