正宗银耳莲子汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“普通汤的简单做法~”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
银耳莲子汤的做法步骤
-
1将银耳、红枣、枸杞洗净浸泡30分钟。 -
2去水，倒入养生锅内，适当加热水。 -
3将开关调至快档，熬煮约1小时，过程中加入两个瓣桔子、蜂蜜或冰糖。 -
41小时后，银耳红枣羹就完成了。
小窍门
烹饪心得：加入热水可以缩短熬煮的时间；可以快档和慢档结合使用。加入蜂蜜，汤汁呈金黄色，冰糖可以使汁浓稠些。
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