正宗【浙菜】溜土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。
此菜的特点是：咸酸可口，佐餐佳肴”
食材明细
- 酸辣 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
溜土豆丝的做法步骤
-
1将土豆刀成丝。 -
2葱切丝、红辣椒切丝。 -
3锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝。 -
4爆锅然后下入土豆丝。 -
5依次下入料酒。 -
6倒入鸡精。 -
7倒入二两醋。 -
8倒入胡椒粉。 -
9放少许盐。 -
10最后倒入一点糖。 -
11翻炒均匀入盘。
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