正宗黑椒牛肉炒芹菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很想吃芹菜了，想了想跟牛肉一起做吧，有菜又有肉的，牛肉放了多多的黑胡椒，很下饭~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛肉炒芹菜的做法步骤
-
1牛肉切条加酱油，黑胡椒，料酒，姜丝腌制20分钟。 -
2芹菜切片备用。 -
3锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。 -
4加入腌制好的牛肉入锅内。 -
5滑炒到牛肉变色后加少许酱油。 -
6炒好的牛肉盛出备用。 -
7锅内再放少许油倒入芹菜翻炒。 -
8炒到芹菜变软加入一勺盐。 -
9把之前炒好的牛肉倒回锅中。 -
10再加少许酱油即可。
小窍门
炒时一定要多多姜丝，不然牛肉会比较腥，用那些料也要腌制一下去腥味。之前滑炒牛肉要快，久了牛肉太老也不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗干烧鲤鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了