正宗巧吃剩面条——酥炸面条块儿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸面条块儿的做法步骤
-
1大家看到了剩面条半碗，呵呵，但我煮的是挂面，面条细也薄，炸出来酥脆感会更好 -
2准备葱花备用 -
3将面条里放1-2个鸡蛋（这样成团的面条就不会粘在一起了）； -
4将葱花放到鸡蛋面条碗里，放少许盐，搅拌均匀 -
5开始放到油锅里炸，火不要太大，容易糊的哦 -
6炸至两面金黄色，捞出 -
7将炸好的面条块二切成小段，在调制一小碗蒜汁，粘着吃
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