正宗家常炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖排骨的做法步骤
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1先把排骨洗净,剁成小块。
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2放到热水中淖一下。
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3捞出来用凉水洗净。
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4葱切段、姜拍碎,八角、桂皮洗净。
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5料酒、老抽、生抽兑成碗汁。
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6把排骨放入锅中,倒入调料汁。
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7放入葱、姜、盐。
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8八角、桂皮、白糖。
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9香菇提前用水泡发,放入锅中。加适量水。
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10盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
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11做好的排骨。
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12盛入盘中即可。
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